Blog tập hợp những bài viết hay, giúp tôi sống khỏe, sống là chính mình, sống có ý nghĩa, sống tử tế, sống lạc quan, sống biết hưởng thụ, sống yêu thương đúng cách...để sống vui
Nên có 2 loại thớt trong nhà bếp - Một loại sử dụng cho thực phẩm sống và một cho thực phẩm chín. Trong thực phẩm sống sẽ còn nhiều vi khuẩn, dư lượng thuốc trừ sâu, giun sán,... có thể lây nhiễm làm biến chất thực phẩm chín nếu được sử dụng chung trên một chiếc thớt.
Biết rõ hạn dùng của tấm thớt - Một tấm thớt tốt nhất chỉ nên sử dụng từ 6 – 8 tháng, dù muốn hay không bạn cũng nên thay mới để đảm bảo sức khỏe cho chính mình. Chúng ta không thể lường được sẽ có bao nhiêu vi khuẩn ẩn náu bên dưới các vết lõm, vết xước do lưỡi dao gây nên trên bề mặt thớt đâu nhỉ?
Xử lí tăng độ bền - Đối với thớt gỗ, ngâm thớt mới mua vào nước muối với liều lượng như sau: 200g muối/1lít nước, trong 24 giờ, sau đó phơi khô ráo hoàn toàn mới đem dùng. Cách này giúp thớt có đủ độ ẩm, không bị rạn nứt về sau.
Vệ sinh thớt đúng cách - Bạn phải rửa sạch sẽ thớt bằng nước rửa chén sau mỗi lần sử dụng, hoặc có thể rắc một ít muối và dùng ½ quả chanh chà trực tiếp lên mặt thớt sau đó rửa lại với nước sạch để xóa bỏ mùi hôi.
Làm công việc gì không quan trọng mà điều quan trọng là làm việc gì mình giỏi, làm việc gì phù hợp với tính cách của mình nhất và tạo ta nhiều giá trị nhất (kể cả giá trị tài chính và giá trị xã hội). Bởi làm một bác sĩ giỏi vẫn tốt hơn là trở thành một viện trưởng tồi, làm một giáo viên giỏi vẫn quan trọng hơn là trở thành một hiệu trưởng kém.