Bản đồ ẩm thực Việt Nam - Hà Nội

Phở

Phở cuốn
Phở trộn (Lãn Ông,...)

Bún chả (bún chả Hương Liên ở Lê Văn Hưu, bún chả Sinh Từ, bún chả Đắc Kim ởHàng Mành, bún chả Duy Diễm ở Ngọc Khánh,...)

Bún riêu (đường Nguyễn Siêu, ngõ Bát Đàn,...)

Bún ốc (bún ốc Cô Thêm ở Hàng Chai, bún ốc Cô Huệ ở Đặng Dung, bún ốc Bà Lương ở Khương Thượng, bún ốc Thủy ở Hòe Nhai

Bún đậu mắm tôm
Bún ngan
Bún dọc mùng
Bún cá rô đồng
Bánh đa trộn (Phùng Hưng,...)

Miến lươn
Miến ngan trộn (Cầu Giấy,...)

Cơm rang
Chả cá Lã Vọng
Bánh tôm Hồ Tây
Bánh đúc
Bánh giò
Cháo sườn
Xôi xéo
Bánh cuốn
Ốc luộc (ốc Bà Câm ở Tống Duy Tân,.ốc Trang ở Đinh Liệt, ốc chị Lệ ở Cửa Bắc..)

Nộm bò khô (nộm Lim, nộm Bờ Hồ,...)

Nem chua rán (đường Ấu Triệu, Hàng Bông,..)

Nem tai

(sưu tầm)