Cách làm xoài lắc

600gr thịt xoài keo (2-3 quả) Xoài cắt khúc, ngâm vào nước đá lạnh khoảng 1 tiếng - 3 thìa nước lọc - 1 thìa nước mắm - 1 thìa đường nâu - 1,5 thìa đường trắng - 1/2 thìa ớt bột Hỗn hợp mắm trộn đều, đun sôi rồi để nguội. Cho xoài đã ngâm nước đá lạnh vào hỗn hợp mắm đã nguội khoảng 1 tiếng - 1/2 thìa ớt bột - 2 thìa muối tôm - 1 thìa đường nâu + 1 thìa đường trắng Cho hỗn hợp xoài và hỗn hợp mắm vào hỗn hợp muối để lắc (Nguồn: http://ione.vnexpress.net/tin-tuc/tu-che/bep-nuc/tu-lam-xoai-lac-khoi-phai-xep-hang-lay-so-3369973.html)