Cách làm muối cá rong biển

Nguyên liệu:

- 1 miếng cá phi lê (khoảng 150gr, loại nào bạn thích)

- 1 miếng gừng thái lát, 1 muỗng cà phê rượu trắng, 3 muỗng canh nước mắm, 10 gr muối biển; 1 muỗng canh đường (20 gr), 1 trái ớt sừng, 2 lá rong biển, 1 muỗng tỏi phi, 1 muỗng cà phê mè trắng

Thực hiện:

Bước 1: Thoa chút dầu mè lên hai mặt lá rong biển, sau đó nướng trên chảo khoảng 20 giây cho rong biển giòn. Sau đó, dùng kéo cắt vụn. Cá rửa sạch. Ướp với rượu, gừng và 1 muỗng canh nước mắm. Để 5 phút trước khi hấp chín, xé vụn (không xay).

Bước 2: Bắc chảo không dính lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu hơi nóng thì cho cá xé vụn cùng nước mắm và đường vào xào cho cá thật khô.

Bước 3: Cho cá, ớt, tỏi và rong biển vào xay nát. Sau đó đổ hỗn hợp này ra chảo cùng mè trắng, bắc lên bếp sấy khô khoảng vài phút với lửa thật nhỏ. Vừa sấy vừa đảo đều tay. Khi thấy tất cả đều khô như ý thì tắt bếp.

Chờ hỗn hợp muối cá rong biển nguội thì cho vào hũ bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.

(nguồn: http://eva.vn/bep-eva/lam-muoi-ca-rong-bien-de-nam-com-c162a263365.html)

Giảm cân đúng cách

Tránh:

• Chỉ ăn 1 loại thực phẩm hoặc dùng 1 loại thức uống duy nhất để giảm cân 
• Không ăn gì hết để giảm cân
• 4 nhóm màu trắng: cơm, bột, đường, muối

Nên:

• Đa dạng các loại thực phẩm giàu đạm ít chất béo: lòng trắng trứng, ức gà, cá
• Nhai kỹ khi ăn

Sống vui cũng là một cách làm đẹp

Sống vui là điều quan trọng nhất

Trò chơi cho con nhiều thú vị ít tốn kém

Chọn sản phẩm có nguồn gốc từ thực vật ít qua chế biến

Hạt điều

Hạt mắc ca

Yến mạch

Tinh dầu bưởi

Dầu dừa

Vườn nhà

Trồng bắp

Bí đao

Lá bạc hà

Lá dứa

Trước khi trồng cải, bạn nên chú ý làm kỹ đất, tơi xốp, bón lót vôi để diệt được mầm bệnh trong đất, cần trồng cây ở những nơi đất có điều kiện thoát nước tốt. Ở giai đoạn gieo hạt, để hạt nảy mầm tốt cần thực hiện các bước như ngâm hạt trong nước 2 sôi 3 lạnh sau đó để ráo nước rồi đem gieo sau. Sau khi trồng phải tưới nước ngay, mỗi ngày bạn nên tưới nước một đến hai lần, có thể tưới trực tiếp vào gốc cho tới khi cây bén rễ, sau đó chỉ tưới khi thấy đất thiếu ẩm. Tưới quá nhiều nước sẽ dễ dẫn đến tình trạng nấm bệnh xuất hiện trong đất, ảnh hưởng đến sự sinh trưởng và phát triển của cây.

Chỉ cần chuẩn bị một diện tích đất nhỏ hoặc tận dụng ban công, tầng thượng là bạn đã có một giàn đậu hứa hẹn cho "vụ mùa" bội thu. Trồng đậu bằng cây con nên lưu ý trồng cách cây 30cm, cách hàng 50cm. Nên dùng bình để tưới nhỏ giọt hoặc tưới phun mưa áp lực thấp cho cây. Khi cây được 5-6 lá cần cắm giàn cho đậu leo. Sau 60- 70 ngày kể từ ngày gieo hạt có thể thu hoạch.

Người trồng dùng bình phun hay vòi có tia nước nhẹ để tưới, tránh áp lực mạnh làm dập lá rau. Khi trời mưa to, cây nên có mái che hạn chế nước mưa làm hư thối lá rau. Ngoài ra, người dân cần ngưng tưới phân trước khi thu hoạch từ 7 - 10 ngày để đảm bảo an toàn thực phẩm.

Trồng rau ngót không khó vì loại rau này không kén đất, dễ sống và chỗ nào cũng trồng được. Trồng rau ngót mất rất ít đất, rau ngót sinh trưởng tốt nhất ở nơi có nhiều mùn, có độ ẩm cao, loại rau này thường được trồng bằng thân

Điều cơ bản khi trồng cây ăn quả nhiệt đới là hạt giống phải tươi: chỉ cần rửa hạt bằng nước rồi gieo trong đất ẩm, đảm bảo cây có đủ ánh sáng tự nhiên. Tuy nhiên không nên cho cây ra ngoài giữa trưa hoặc đặt nơi có không khí khô. 

Trồng thơm: vặt phần lá trên đầu quả, ngắt bớt lá để lộ cuống rồi trồng vào chậu đầy đất cát. Cây dứa thích nhiều ánh nắng mặt trời và ưa ẩm.

(nguồn: tổng hợp)

Hạnh phúc không mắc tiền

• Mong muốn đơn giản: vừa thanh thản vừa tiết kiệm
• Ở mộc mạc: vừa mát vừa đỡ tốn tiền
• Ăn thanh đạm: vừa khỏe vừa không tốn kém
• Sống có ích: vừa thú vị vừa có giá trị

Mang thiên nhiên vào nhà

Chọn rau sạch

Tự làm giá sạch với Thiết Bị Bách Khoa

Tự trồng rau sạch với Vườn Xanh Việt

Tự trồng rau sạch với Tuoithongminh.com

Mua rau củ quả sạch từ Nông Trại Cầu Đất
313 Nguyễn Thị Thập, Q7, TPHCM
https://www.facebook.com/caudatfarm/?fref=ts

Mua rau củ quả sạch từ Nông trại Cánh Cam
https://www.facebook.com/nongtraicanhcam?fref=ts

Mua rau củ quả sạch từ Dalat Ecofarm
https://www.facebook.com/dalatecofarm.vn/?fref=ts

Mua rau củ quả sạch từ muahangviet.com.vn

https://www.muahangviet.com.vn/ho-tro.html

Mua rau củ quả sạch từ DalatFoodie

https://www.facebook.com/DalatFoodie/?hc_ref=NEWSFEED

Loại trái cây không nên ăn nhiều

Toàn tập họ nhà nóng, gây nổi mụn,không nên ăn nhiều: Xoài, nhãn, vải, mãng cầu, đào, mít, sầu riêng, chôm chôm, sầu riêng

Thật ra ăn cái gì nhiều cũng không tốt...cái gì có chừng mực, điều độ vẫn là hay nhất!

Chọn sản phẩm cho nhà bếp

Samadoyo

Lock & Lock

Vision

Chén dĩa Minh Long

Thớt tre

http://www.moriitalia.com/vi/san-pham/thot-tre-NB77-THOT00008068

Bộ bàn ăn gỗ cao su

Món ngon không lo tăng cân

Gỏi gà

Bò bía

Gỏi cuốn

Gỏi dưa leo

Rau củ luộc

Cá hấp cuốn bánh tráng

Canh cá nấu ngót